Farro,Pomodorini,Mozzarella e Tonno – Wheat Tomatoes, Mozzarella and Tuna

Procedimento:

Mettere il farro a cuocere per il tempo necessario scritto sulla confezione.
Scolarlo e raffreddarlo sotto acqua fredda corrente.
Tagliare i pomodorini a metà, dopo averli sciacquati, tagliare la mozzarella in quattro pezzettini, tagliare finemente la cipolla.
Al farro raffreddato, aggiungere i pomodorini, la mozzarella, la cipolla, il tonno sott’olio scolato.
Aggiungere del sale, pepe e olio d’oliva.
Mescolare bene, aggiungere il basilico spezzettato, dare un’ultima mescolata e lasciare riposare in frigorifero per circa un’oretta e gustarla.