Piselli e Capocollo – Peas and Coppa Ham

Ingredienti

  • Piselli * 400g;
  • Cipolla * ½ ;
  • Capocollo * 150g;
  • Olio, sale, pepe * q.b.;
  • Brodo vegetale * q.b..

Procedimento:

In un’ampia padella aggiungere 2 cucchiai di olio e la cipolla e lasciarla dorare per qualche minuto.
Aggiungere i piselli, il capocollo, lasciare insaporire qualche minuto.
Regolare di sale e pepe, aggiungere del brodo vegetale a ricoprire i pisellini.
Coprire con il coperchio e cuocere per una ventina di minuti.

Difficoltà

FACILE

Porzioni

3

Tempo

30 minuti

Ti servirà

PADELLA